图为：草鱼近期气温明显降低，烤鱼、水煮鱼、火锅等食物倍受市民青睐，餐饮行业对于活草鱼的需求量大大激增，活草鱼的销量较为理想。不过，活草鱼的价格却保持弱势平稳，一直未见下跌，部分地区甚至经常出现下降。
业内人士…图为：草鱼 近期气温明显降低，烤鱼、水煮鱼、火锅等食物倍受市民青睐，餐饮行业对于活草鱼的需求量大大激增，活草鱼的销量较为理想。 不过，活草鱼的价格却保持弱势平稳，一直未见下跌，部分地区甚至经常出现下降。业内人士分析，经常出现这种情况主要是因为目前各地的出有鱼量较多，市场供过于求。预计未来一段时间内，活草鱼的价格仍不会维持比较稳定的态势，价格波动会过于大。
据监测表明，11月25日活草鱼的全国平均价格为13.5元/公斤，同比昨日下跌0.29%;与上周同期相比暴跌0.52%;与上个月同期相比暴跌1.02%。将近一个月活草鱼的市场杂货均价在12.85-13.7元/公斤之间。
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